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鳳凰古城不可錯過的特色美食桐葉粑

來源:長沙到鳳凰旅游網   作者:了了   發表時間:2016-11-30 4:13:13    瀏覽:

   蒿香桐葉粑在鳳凰是一種獨特的美食,既可以算為主食,也可以作為點心。桐樹葉清香微苦,糯米滋糯餡香,因此蒿香桐葉粑的搭配實在是太妙了。桐葉粑有三種不同餡料,甜味的芝麻糖餡、自炒紅豆沙餡、咸味的鹽菜炒湘西臘肉餡。在古城內小巷窄街的小攤點上都能買到。

 

   桐葉粑:桐葉粑由糯米、大米、蒿菜揉和并以臘肉、鹽菜、芝麻、紅豆、白糖為餡,再用桐葉包之而成!桐葉粑是純真的綠色食品。桐葉粑其味香甜柔軟、美味可口,是鳳凰著名的傳統食品之一,也是鳳凰古城這邊的本地人逢年過節走親訪友的最佳禮品!

 

  


    

 

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